O que são alimentos processados e ultraprocessados? Devemos evitá-los?
Rui Magalhães, investigador do Centro de Biotecnologia e Química Fina, da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, assina este a...
22/01/2026 15:02
Rui Magalhães, investigador do Centro de Biotecnologia e Química Fina, da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, assina este artigo de opinão sobre o consumo deste tipo de alimentos.